Aceshowbiz- 的飲食實驗與她在娛樂行業的職業一樣引人注目。這位52歲的明星“最近，她對純素食飲食的痛苦經歷，以及在一集中的全力生活方式的令人驚訝的轉變”開放。治愈小隊X " podcast.
“我嘗試了素食主義者，幾乎死了。我幾乎死了。”麥卡錫承認接待瑪麗亞·梅諾諾斯（Maria Menounos）。
由於未診斷的食物過敏，她涉足素食主義者的冒險證明是災難性的。她承認：“我不知道我有一個麩質和乳製品問題。我認為每個人都在吃飯時生病了。”她解釋說她患有乳糜瀉，這種疾病影響了她對在小麥，黑麥和大麥中發現的麩質的反應。
這些挑戰與她對大豆過敏，由於其健康狀況而無法耐受碳水化合物的挑戰，其中還包括念珠菌，橋本氏病，漏水腸綜合徵和肥大細胞激活綜合徵（MCAS）。麥卡錫在採用植物性飲食後描述了她的狀態。
麥卡錫（McCarthy）的“功能醫學醫生”嘗試了多種飲食，最終提出了食肉動物飲食，這與她以前的飲食習慣發生了巨大的轉變。雖然最初懷疑，但她決定試一試。她說：“我當時想，'嗯，'我的意思是我來自芝加哥，所以我可以處理它，但對我來說感覺很低，對我來說很沉重。”
儘管她保留了她的保留，但這種“最後的度假飲食”對麥卡錫來說是不可思議的。她強調說：“這真是令人難以置信 - 對我而言。我再次強調了事情。”
麥卡錫補充說：“現在我開始食肉動物，我每天都沒有瀉藥，”與她以前對蘆薈藥丸減輕便秘的依賴形成了鮮明的對比。
但是，麥卡錫（McCarthy）對普遍推薦食肉動物飲食持謹慎態度。她承認：“有些人在素食飲食中工作，有些人更好地康復，有些人則沒有。”她指出，在做出巨大的飲食變化之前，請傾聽身體並諮詢醫療保健提供者的重要性。
儘管麥卡錫（McCarthy）在肉食飲食中取得了成功，但要考慮潛在風險至關重要。食肉動物飲食可能缺乏必需的營養素，例如纖維，維生素和礦物質，如果不精心治療，可能會增加患心髒病的風險。因此，專業的醫療建議至關重要。
